Prosecco Rosé Brut Nature DOC Millesimato

90% glera, 10% pinot nero
Alc 11%
6-8°

Unseres Weingut wird seit 1974 biologisch von unserer Familie in der Nähe von Venedig angebaut. Dieser besondere mineralische Boden, sowie die Nähe zum Meer und seinen vorherrschenden Winden, verleihen jeder einzelnen Traube eine ausgewogene aromatische Balance und einen ausgeprägten Geschmack, der ihre Aromen verstärkt. Die erste Gärung erfolgt nach dem Pressen der
Trauben. Nachdem der Wein stabilisiert wurde, erfolgt die zweite Gärung mit der Charmat-Methode, die mindestens 10 Wochen dauert, um eine feine Perlage zu erhalten.

Caranto, Pleistozäner Nährboden
Sylvoz
Helles Rosa Farbe
Frisches, fruchtiges, mit einem Hauch von Goldenem Apfel, weißen Blüten, Rosen, roten Beeren und Erdbeeren.
Frichtig und duftend; fein und elegant im Mund mit direktem und sauberem Geschmack und guter Persistenz
Frisch und fruchtig, Prosecco Spumante Rosé Brut Nature ist ein idealer Aperitifwein, in Kombination mit Schalentieren und mit rohem oder gebratenem Fisch. Ausgezeichnet mit cremigem Käse und weißem Fleisch.

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